北海道の豊かな海で育ったタラバガニ。その中でも**肩(セクション)**は、
太い脚が集まる中心部で、特に身入りが良く、
噛むほどにあふれる濃厚な旨みと弾力のある食感が魅力です。
1.2kgという特大サイズは、見た瞬間に心を奪う迫力。
殻を割れば、ぎっしりと詰まった純白の身が現れ、
ひと口食べれば、タラバならではの上品な甘みと力強い旨みが口いっぱいに広がります。
当ブランドでは、札幌中央卸売市場の信頼ある仲卸より
身入り・鮮度・サイズすべてが優れた“特大肩セクション”のみを厳選。
理想の塩加減で浜茹でし、最も美味しい瞬間を逃さず急速冷凍することで、
獲れたての旨みをそのまま閉じ込めています。
贈答品としても圧倒的な存在感を放つよう、
専用の箱と“俺が北海道”オリジナル風呂敷包みで丁寧に仕上げ。
蓋を開けた瞬間、特大タラバの迫力と高級感が一度に溢れ出し、
特別な日の贈り物として記憶に残るひと品となります。